Raw 2

Pagājušajā 5dienā, apņēmības pilna, sāku savu svaigēšanas eksperimentu. Gan jau citu reizi izturēšu tā mēnesi, bet ar pirmo reizi sanāca ieturēt 6 raw food dienas. Nu, ir jau labāk par 1-2 dienām, bet gribējās ilgāk.. Varbūt es būtu izturējusi ilgāk, ja būtu vegāne, bet who knows.

Secinājumi -

• šaubos, vai tā ir/bija tikai man, bet svaigēšanu visvieglāk ir ieturēt brīvdienu laikā, kad nav īpaši jāpiepūlas un kkur jāiet/kkas jādara. 3 brīvdienas viss bija easy, bet, kad sāku braukāt uz darbu, pēkšņi palika grūtāk - gribējās to silto ēdienu vakariņās un viss.
• sākot svaigēšanu, mazliet uztraucos par to, ka varētu parādīties kāda alerģija - reizēm tā rodas no kādiem pārāk saķīmiķizētiem augļiem un tā. Bet nekas nebija. Aizdomājos, ka maybe alerģiska reakcija citreiz radusies no tā, ka tanī pašā laikā lietota kāda cita termiski apstrādāta pārtika.
• šajās 6 dienās pārtiku tikai no svaigiem augļiem un dārzeņiem, un tējas. Medu nelietoju tās pašas alerģijas dēļ. Riekstus negribējās pirkt un rozīnes negaršo. īpaši neizmēģināju visādas raw receptes, izņemot to, ka uz radiatora kaltēju sagrieztas kartupeļu ripiņas ar garšvielām un samaltas linsēklas ar tomātiem un papriku - gatavo rezultātu vienreiz pagaršoju un izmetu ārā..
• Kā jau minēju, svaigēšanu pārtraucu, jo tomēr pārāk gribējās karstu ēdienu. Toties pēc šīm 6 dienām pavisam negribas nekādus miltu izstrādājumus, saldumus u.tml
• Reti kad biju aizdomājusies par to, cik tomēr dārzeņu garša ziemā un vasarā atšķiras. Parasti taisu dārzeņu salātus ar eļļu/krējumu/majonēzi un ēdu tos kopā ar vēl kaut ko, tāpēc to garša nav tik ļoti pamanāma. šajās dienās salātus taisīju bez mērcēm un vienā ēdienreizē ēdu tikai tos vai ēdu monomaltīti, piemēram, vienā ēdienreizē tikai burkānus un viss. Un tieši tā sapratu, ka dārzeņi ziemā ir TIK negaršīgi! Varbūt drīzāk bezgaršīgi. Un vienalga, vai tie ir no ārzēmēm vai Latvijas. Varbūt, ja visu pārtiku būtu pirkusi bio veikalos, kur āboli vai banāni maksā 3ls/kg, tas būtu kaut ko mainījis, bet - nē, paldies. Gaidu pirmos pavasara lociņus un redīsus.
• Un apkārtējo attieksme.. Muļķīgi un primitīvi no cilvēku puses, uzzinot par svaigēšanu, ir prasīt, vai nākamais solis būs pārtikšana no svaiga gaisa/saules enerģijas vai kļūšana par vegānseksuāli. Tāpat kā uzreiz nosodīt tādu ēšanu, ka tā netiek uzņemti vitamīni, olbaltumvielas u.tml.

Enīvei, svaigēšanas apņēmība joprojām nav pazudusi un drīz mēģināšu atkal. Cheers.