Raw 2

Pagājušajā 5dienā, apņēmības pilna, sāku savu svaigēšanas eksperimentu. Gan jau citu reizi izturēšu tā mēnesi, bet ar pirmo reizi sanāca ieturēt 6 raw food dienas. Nu, ir jau labāk par 1-2 dienām, bet gribējās ilgāk.. Varbūt es būtu izturējusi ilgāk, ja būtu vegāne, bet who knows.

Secinājumi -

• šaubos, vai tā ir/bija tikai man, bet svaigēšanu visvieglāk ir ieturēt brīvdienu laikā, kad nav īpaši jāpiepūlas un kkur jāiet/kkas jādara. 3 brīvdienas viss bija easy, bet, kad sāku braukāt uz darbu, pēkšņi palika grūtāk - gribējās to silto ēdienu vakariņās un viss.
• sākot svaigēšanu, mazliet uztraucos par to, ka varētu parādīties kāda alerģija - reizēm tā rodas no kādiem pārāk saķīmiķizētiem augļiem un tā. Bet nekas nebija. Aizdomājos, ka maybe alerģiska reakcija citreiz radusies no tā, ka tanī pašā laikā lietota kāda cita termiski apstrādāta pārtika.
• šajās 6 dienās pārtiku tikai no svaigiem augļiem un dārzeņiem, un tējas. Medu nelietoju tās pašas alerģijas dēļ. Riekstus negribējās pirkt un rozīnes negaršo. īpaši neizmēģināju visādas raw receptes, izņemot to, ka uz radiatora kaltēju sagrieztas kartupeļu ripiņas ar garšvielām un samaltas linsēklas ar tomātiem un papriku - gatavo rezultātu vienreiz pagaršoju un izmetu ārā..
• Kā jau minēju, svaigēšanu pārtraucu, jo tomēr pārāk gribējās karstu ēdienu. Toties pēc šīm 6 dienām pavisam negribas nekādus miltu izstrādājumus, saldumus u.tml
• Reti kad biju aizdomājusies par to, cik tomēr dārzeņu garša ziemā un vasarā atšķiras. Parasti taisu dārzeņu salātus ar eļļu/krējumu/majonēzi un ēdu tos kopā ar vēl kaut ko, tāpēc to garša nav tik ļoti pamanāma. šajās dienās salātus taisīju bez mērcēm un vienā ēdienreizē ēdu tikai tos vai ēdu monomaltīti, piemēram, vienā ēdienreizē tikai burkānus un viss. Un tieši tā sapratu, ka dārzeņi ziemā ir TIK negaršīgi! Varbūt drīzāk bezgaršīgi. Un vienalga, vai tie ir no ārzēmēm vai Latvijas. Varbūt, ja visu pārtiku būtu pirkusi bio veikalos, kur āboli vai banāni maksā 3ls/kg, tas būtu kaut ko mainījis, bet - nē, paldies. Gaidu pirmos pavasara lociņus un redīsus.
• Un apkārtējo attieksme.. Muļķīgi un primitīvi no cilvēku puses, uzzinot par svaigēšanu, ir prasīt, vai nākamais solis būs pārtikšana no svaiga gaisa/saules enerģijas vai kļūšana par vegānseksuāli. Tāpat kā uzreiz nosodīt tādu ēšanu, ka tā netiek uzņemti vitamīni, olbaltumvielas u.tml.

Enīvei, svaigēšanas apņēmība joprojām nav pazudusi un drīz mēģināšu atkal. Cheers.

Plūdi 2011 ?

Vakar pa šejieni vēl varēja iziet cauri.

Raw.

Domāju, ka nu jau daudziem zināms, ka esmu veģetāriete, laikam tagad sanāk vairāk nekā pusotru gadu šādi dzīvot. Nesūdzos, ja kas. :D No gaļas atteikties bija viegli, vēl periodiski (arī pašlaik) atsakos no kafijas lietošanas, bet ik pa laikam ienāk prātā arī kāda doma, ka varētu izmēģināt (un pie reizes paaudzināt savu vājo raksturu) vēl kaut ko - atteikties no olām, kādu brīdi izmēģināt vegānismu u.tml. Bet vienmēr šīs domas atliku un atliku, galvenokārt vājā rakstura dēļ. :D

Bet pēdējā laikā dažādos forumos/diskusijās/ziņās esmu pamanījusi runas par svaigēšanu (sīkāk par to var izlasīt te). Un zini, ieinteresēja. Ieinteresēja pat tik ļoti, ka arvien vairāk apsveru iespēju tiešām šo te pamēģināt uz kādu mēnesi (fingers crossed). Vienīgais, nezinu, cik man kā salīgam cilvēkam būs grūti/viegli izturēt bez karstas barības, laikam vajadzēs dzert litriem siltas tējas. Toties viena no motivācijām ir tāda, ka šādā veidā attīrās organisms, to gan man vajadzētu. Ja nu izlemšu tiešām 100%īgi ievērot svaigēšanu, domāju, ka to sākšu no nākamās nedēļas. Un tā kā esmu jau šeit to ierakstījusi, atpakaļceļa nav. :D